Unsere Webseite verwendet JavaScript. Wenn Sie auf dieser Webseite surfen möchten, müssen Sie JavaScript aktivieren
Erfahren Sie mehr über JavaScript? https://developer.mozilla.org/de/docs/Web/JavaScript/About_JavaScript

Kleine Frage, schnelle Antwort?

(9-21 Uhr, keine Reservierungen)

WA

 

Wir suchen noch Unterstützung im Bereich Küche, Service, Theke!

Wir freuen uns auf Bewerbungen unter Jobs

 

 

Kulinarischer Rock´n Roll ist ausverkauft!

___________________________

 

 

 

 

 

 

Das Riegele Wirtshaus unterstützt den Landschaftspflegeverband mit seinen Lechtallämmern

Youtube

 

 

 

Einblicke in unsere Wirtshausküche und Bäckerei!

ATV im Riegele Wirtshaus

 

 

 

 

 

_________________________________________________________________

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sollten Sie mal keine Zeit haben zu uns zu kommen, liefert

Ihnen unser Partner Boxbote eine Auswahl unserer leckeren Gerichte nach hause!

Auch mittags!

___________________________________________

 

Krimi

Sie möchten einen spannenden Krimi mit Menü???

Karten nur unter:

01805 / 550055

www.das-kriminal-dinner.de

 

 

 

 

 

 

 

    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Willkommen im
Riegele WirtsHaus

 

Ein Wahrzeichen von Augsburg

Im Herzen des Brauhauses Riegele befindet sich unser Riegele Wirtshaus. Unser einzigartiges Ambiente bietet die Gelegenheit, sich mit bayerischen Spezialitäten verwöhnen zu lassen und  für ein paar Stunden den hektischen Alltag zu vergessen! Ob bei einem Mittag- oder Abendessen, bei einem frisch gezapften Riegele, bei einem leckeren Bier-Cocktail an unserer Bar oder bei Ihrer Veranstaltung - bei uns sind Sie immer goldrichtig und herzlich Willkommen! Unsere Speisekarte finden Sie hier.

Die Hoffnung auf Genuß ist fast so süß, als schon erfüllte Hoffnung.“

William Shakespeare, 1564 - 1616, englischer Dichter

Mittagsbuffet
 
Heute

Von Montag bis Freitag, 11 - 14 Uhr bieten wir Ihnen unser reichhaltiges Mittagsbuffet für 9,30 p.P. Alternativ haben sie auch unsere Standardkarte zur Auswahl.

Frühschoppen
 
Heute

Lust auf einen Frühschoppen im Riegele Wirtshaus? Genießen Sie unsere Weißwürste oder Mini-Laib Leberkäse mit einer frischen Brezen inkl. einem Bier für 8,50 € (täglich bis 12 Uhr Mittag).

Kaffee & Kuchen
 
Heute

Ein Stück Kuchen und ein Heißgetränk nach Wahl 3,90 €.

Riegele Wirtshaus Medien
 
Heute

Das Riegele Wirtshaus wurde im Gerolsteiner Führer 2016 aufgenommen und gehört so zu den 4557 besten Restaurants in Deutschland!

"Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks."

Auguste Escoffier, 1846-1935

Speisen & Getränke 

 

aus dem Dinkelsmoorer Weiher

Gebratene Bachforelle

Zitronenbutter | Salzkartoffeln | Grillgemüse

Gegrillter Lachs

aus Island (Fjordkultur der Fam. Gardarsson) | auf Grapefruitsauce | Kräuterkartoffeln | violetter Karottensalat

Schultersteaks am Knochen (über 300g)

einmaliges Fleischerlebnis

Gegrillte Lende (ca. 350g)

zart und voller Aroma

Rip Eye (350g)

praller Fleischgenuss

Ochsenbraten

in Rahmsoß mit Knöpfle und Salat

Aechte Kasspatzen mit Charakter

mit unserer Käsemischung aus Säntis Bergchääs und Toggenburger Sonntagschääs | Röstzwiebeln | Blattsalat

Bierwürstl
6,20

Unsere Riegele Bierwürstl gegrillt | unser Kartoffelsalat | aechter BrauHausSenf mit Charakter

Original 2 Stück kälberne Weißwurst mit Breze

im eigenen Sud serviert. Dazu süßer Senf.

Ofenfrischer hausgebackener Leberkäs

(200g Mini-Laib) mit Kartoffelsalat

Zwiebelrostbraten von der Angushüfte (250g)

mit knusprigen Röstzwiebeln | hausgemachten Knöpfle | Biersoße

Typisches Brauhausgröstel

aus Schweinernen | Knödel | Kartoffeln | Zwiebeln | Bratensoße | Spiegelei | Essiggurke | im rustikalen Eisenpfandl serviert

Wiener Schnitzel (180g)

vom Kalb | hausgemachte Preiselbeeren | BrauHausfritten oder Bratkartoffeln | frische Gärtnersalate

Augschburger

mit saftigem Rindfleisch | Käsespätzle | knackigem Salat | unserer Burgersauce | Tomate | Röstzwiebeln | BrauHausfritten

Riegele Spezialburger

200g vom Rind | gewürzt mit tasmanischem Bergpfeffer, Potenzholz und Apfelrauch | Salat | hausgem. Holzfasskirschen | Tomate | Gurke5) | rote Zwiebeln | im hausgemachten Riegele Bavaria Ale Brötchen mit Hanfsaat – dazu BrauHausfritten

Ofenfrischer Schweinebraten vom Strohschwein

mit röscher Kruste | Dunkelbiersoße | zweierlei Knödel | Krautsalat

Gegrillter Schweinerücken vom Strohschwein (250g)

mit Borettanozwiebeln am Spieß | aromatisiert mit kräftigen Grillgewürzen | Süßkartoffelwaffel | grüne Bohnen

Brauburschen-Schnitzel vom Strohschwein

Plattiertes mit würzigem Frischkäse bestrichenes Schweinelendchen in hausgemachten BrauHausbrotbrösel paniert und im Butterschmalz gebacken | mit Radieserl-Knoblauchremoulade | Kartoffel-Endiviensalat

Schnitzel aus der Oberschale

im Pfifferlingsrahm mit Knöpfle | Salat

Leibspeis vom Wimmer Sepp (Sudhausmeister)

Gegrillte Schweinefilet-Fetzen vom Strohschwein am Spieß mit steirischem Joghurtkäs überbacken | sämige Weissbier-Champignonsoße | original schwäbische Baunzen | Tomatensalat in Zwetschgendressing

Fitness-Bowl

mit gegrillter Hähnchenbrust | frischen Radieserl | karamellisiertem Braumalz | Joghurt-Kräuter-Dressing | hausgebackenes Brot

Poke-Bowl ...der Kult Bowl

Echter Jasminreis | gerösteter Sesam | Avocado | Frühlingszwiebeln | Tomate | Blattsalate | Gurke | Sojadip | frischer Coho-Lachs (Silberlachs, Alaska, zertifizierter Leinenfang) | Baguette

Gemischter Salat

mit unseren Blattsalaten

Dressings zur Wahl:
Joghurt-Kräuter | Bier-Honig | Mango-Dressing

Lammpfandl

mit sous-vide gegarter Lammkeule | gegrillte Koteletten in gekräuterter Natursoße | original schwäbische Baunzen | grüne Bohnen

Kulinarische Heimat im Reindl

Geschmorter Ochsenbraten | Lechtal Lamm geschmort | Strohschweinebraten | Blaukraut | Kartoffelknödel | Natursoße

Fish’n chips

Gebackener Goldbarsch | BrauHausfritten | Guacamole | Remoulade | auf Wunsch original Malzessig

Poutine – Soulfood mit BrauHausfritten

Cheesecurds | pulled pork | Tomate | Zwiebel

Braumeister Müllers Brotzeitplatte

Malzleberwurst | Presssack vom Strohschwein | Leberkas | kalter Braten | Original Schweizer Emmentaler AOP | Obatzda (g.g.A.) | Dichtls Landschinken | Gurke | Ei | handgemodelte Hopfen-Malz-Butter | hausgebackenes Brot

Große Portion biergewürzter Obatzda

mit BrauHausbrot.

Wurstsalat nach Brauhaus Art

mit Zwiebelringen im Sud und BrauHausbrot.

Auf Wunsch auch mit Emmentaler.

Frisches Rindertatar

mit Gurke | Zwiebeln | Sardellen | Kapern | Eigelb
Dazu hausgebackenes BrauhausBrot

Bratensülze im Glas

in der Riegele Biersulz, wahlweise mit Bratkartoffeln oder hausgebackenem BrauHausbrot.

Avocadobällchen

Süsskartoffel-Guglhupf | gefüllte Zucchini | italienisches Gemüse

Vegetarischer Brauhausfladen

mit Sauerrahm | Zucchini | Aubergine | Paprika | Zwiebeln | mit Wiesenblumenkas überbacken

Riegeles Röstiparty

mit Kürbis-Chiarösti | Karottenrösti | Süßkartoffel-Rucolarösti | hausgem. Guacamole | Cous-Coustörtchen

Augsburger Tellerrösti

mit frischem Gemüse | frisches Gemüse | Tomaten | mit Büffelmozzarella von Borgoluce überbacken | im Eisenpfandl serviert

Knödel oder Spätzle mit Soße
2,00
Kinderschnitzel
5,20

Kleines paniertes Hähnchenschnitzel mit BrauHausfritten oder Kartoffelsalat

Kinderschweinebraten
4,70

mit Knödel oder Spätzle.

Brauhausfritten

mit Ketchup oder Mayonnaise.

Hipp-Gläschen
2,50

Verschiedene Sorten zur Auswahl.

Kinder-Eis

Kugel Eis mit Schokosauce und Smarties

Was zum Spielen...
1,50

Kids-Stuff-Säckchen mit einer Überraschung für alle Kinder zwischen 3 und 9 Jahren.

Hausgemachte Apfelküchle

nach einem alten BrauHausrezept im Hefe-Bierteig ausgebacken und mit Vanilleeis serviert.

Weißbier-Tiramisu
4,90

Italienischer Klassiker auf bayerisch: mit Original Riegele alkoholfreiem Weißbier.

Unser G´rupfter - Kaiserschmarrn

mit Apfelkompott und Zwetschgenröster kleine / große Portion

Stück Kuchen
2,90

Bitte fragen Sie unseren Service.

Kaffee & Kuchen
3,90

Ein Stück Kuchen und ein Heißgetränk nach Wahl.

von der Eismanufaktur Uli von Bocksberg

Eine Kugel Eis nach ihrem Wunsch

Vanille, Schokolade, Schlehe, Sanddorn, Weissbier, Fassbrause, Brombeer, Schoko-Zwetschge mit Rosmarin, Mozart, Lindenblüten, Tomaten-Zitrone, Soja

Eiskaffee oder Eisschokolade
4,60
Vanilleeis mit heissen Himbeeren und Sahne
Riegeles exclusive Eisprovokation

Weisses Schokoladeneis aus Yuna Kakaobohnen | Meersalz | Schwabenkaviar | Granatapfel | Blattgold

Riegele‘s Weissbiereis

Exklusiv hergestellt für die Riegele BrauWelt mit Tomaten-Birnenchutney und hausgemachter Chilischokolade.

Unser Bananensplit

Frische Banane im Tarlett | Schokozwetschge mit Rosmarin- | Heublumen-Bananeneis | Sahne | Schokosauce | Tartalette | Eierlikör

"Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt und will, dass wir glücklich sind."

Benjamin Franklin, 1706 - 1760, US-Staatsmann