Kleine Frage, schnelle Antwort?
(9-21 Uhr, keine Reservierungen)
Wir suchen noch Unterstützung im Bereich Küche, Service, Theke, Schank Biergarten,
Kasse Biergarten!
Wir freuen uns auf Bewerbungen unter Jobs
___________________________
Unser Biergartensaison startet ab dem 20.4. 11 Uhr
Ab dann Mo-Sa 15-23 und So/F 11-23 Uhr (keine Reservierungen)
_________________________________________________________
Das Riegele Wirtshaus unterstützt den Landschaftspflegeverband mit seinen Lechtallämmern
Einblicke in unsere Wirtshausküche und Bäckerei!
_________________________________________________________________
Sollten Sie mal keine Zeit haben zu uns zu kommen, liefert
Ihnen unser Partner Boxbote eine Auswahl unserer leckeren Gerichte nach hause!
Auch mittags!
___________________________________________
Sie möchten einen spannenden Krimi mit Menü???
Karten nur unter:
01805 / 550055
Willkommen im
Riegele WirtsHaus
Ein Wahrzeichen von Augsburg
Im Herzen des Brauhauses Riegele befindet sich unser Riegele Wirtshaus. Unser einzigartiges Ambiente bietet die Gelegenheit, sich mit bayerischen Spezialitäten verwöhnen zu lassen und für ein paar Stunden den hektischen Alltag zu vergessen! Ob bei einem Mittag- oder Abendessen, bei einem frisch gezapften Riegele, bei einem leckeren Bier-Cocktail an unserer Bar oder bei Ihrer Veranstaltung - bei uns sind Sie immer goldrichtig und herzlich Willkommen! Unsere Speisekarte finden Sie hier.
"Bier ist der Beweis, dass Gott uns liebt und will, dass wir glücklich sind."
Benjamin Franklin, 1706 - 1760, US-Staatsmann
Die Hoffnung auf Genuß ist fast so süß, als schon erfüllte Hoffnung.“
William Shakespeare, 1564 - 1616, englischer Dichter
Speisen & Getränke
mit Röstzwiebeln.
Weißwurstradl im Bierteig, kleine Fleischküchle, gegrillte Mini-Bierwürstl, frischer Kren und verschiedene Dips.
Eingelegte Champignons, Bierbeisser im Chili-Öl, würziger Obatzda und Käse-Wurstsalat.
mit Rucolasalat, Tomate und weissem Pfirsichpüree. Dazu ein Blütenhonig-Dip und Baguette.
mit Sauerrahm, Rucola, Chorizo, Kirschtomaten und mit Schafskäse überbacken.
aus dem Dinkelsmoorer Weiher
mit Mandeln und Petersilie, gebutterten Kartoffeln und knackigen Salaten im Hausdressing.
mit unserer Käsemischung aus Berg und Rässkas mit Röstzwiebeln serviert, dazu Blattsalat.
mit Eierspätzle, knusprigen Röstzwiebeln und Biersoße serviert.
mit Biersoße/Breznknödel/Krautsalat
Ein saftiges Stück Fleisch, marmoriert, mit herrlich kernigem Biss mit unserem Grillgewürz gebraten und mit bunten Salzblüten bestreut, dazu hausgemachte Steakbutter mit Bockshornkleesamen und buntem Pfeffer, Brauhaus Pommes
vom Kalb mit hausgemachten Preiselbeeren, Pommes Frites oder Bratkartoffeln und frischen Gärtnersalaten.
gewürzt mit unserer eigenen Gewürzmischung, Wiesenblumenkäse, Tomate, Gurke, Zwiebeln und Honig-Pfefferdip im rustikalen Brötchen mit Pommes Frites.
gefüllt mit saftigem Rindfleisch, Käsespätzle, knackigem Salat, unserer Burgersauce, Tomate, Röstzwiebeln und Pommes Frites.
mit gegrillter Hähnchenbrust und frischen Radieserl, bestreut mit karamellisiertem Braumalz im Joghurt-Kräuter-Dressing.
Unsere Riegele Bierwürstl, gegrillt mit unserem Kartoffelsalat und frisch geriebenem Kren.
im eigenen Sud serviert. Dazu süßer Senf.
(200g Mini-Laib) mit Kartoffelsalat
mit röscher Kruste in Dunkelbiersoße mit zweierlei Knödeln und Krautsalat.
Ente vom Bachbauernhof / Lechtal Lamm geschmort / Strohschweinebraten / Blaukraut / Kartofelknödel / Natursoße
in Natursoße/Kartoffelknödel/Feldblaukraut
Plattiertes und mit würzigem Frischkäse bestrichenes Schweinelendchen in hausgemachten dunklen Brauhausbrotbrösel paniert und im Butterschmalz gebacken mit Gurken-Knoblauchremoulade und Kartoffel-Vogerlsalat.
Gegrillte Fetzen vom Schweinefilet am Spieß mit Wildblumenkäs´ überbacken in einer sämigen Weissbier-Champignonsoße mit Schupfnudeln und Tomatensalat im Zwetschgendressing.
mit BrauHausbrot.
mit Zwiebelringen im Sud und BrauHausbrot.
Auf Wunsch auch mit Emmentaler.
in der Riegele Biersulz, wahlweise mit Bratkartoffeln oder hausgebackenem BrauHausbrot.
Malzleberwurst / Pressack vom Strohschwein / Leberkas / kalter Braten / Emmentaler / Obatzda / G´selchtes / Gurke / Ei / Butter, bunt garniert. Serviert mit ofenfrischem BrauHausbrot.
mit Sauerrahm, Zucchini, Aubergine, Paprika, Zwiebeln und mit Wiesenblumenkas überbacken.
Süsskartoffel Gugelhupf, Pastinake-schwarzer-Sesamtaler, italienisches Gemüse, Tomaten Ingweressenz
Kürbis-Chia / Karotte / Avocado / Topinambur
Urkorn / violetter Karottensalat / Bulgur / Käferbohnen / Minimais / Kohlrabi / Karotte und schwazer Radi /
Radieserl / Tomate / Gurke / Gojibeeren / Cranberries / Nüsse / Mango und Erdnussdressing / Fougasse
mit frischem Gemüse, Tomaten und Mozzarella überbacken, im Eisenpfandl serviert.
gefüllt mit Rübstiel und Caciocavallo DOP, Grukenwasser, Orangenöl, Tomatensalat
Alternative Dressings: Bier-Honig-Dressing, Joghurt-Kräuter-Dressing, Mango-Dressing
Kleines paniertes Putenschnitzel mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat.
mit Knödel oder Spätzle.
mit Ketchup oder Mayonnaise.
Verschiedene Sorten zur Auswahl.
Kids-Stuff-Säckchen mit einer Überraschung für alle Kinder zwischen 3 und 9 Jahren.
nach einem alten BrauHausrezept im Hefe-Bierteig ausgebacken und mit Vanilleeis serviert.
Italienischer Klassiker auf bayerisch: mit Original Riegele alkoholfreiem Weißbier.
mit Vanillesauce oder einer Kugel Eis nach Wahl.
mit Apfelkompott und Zwetschgenröster kleine / große Portion
Dampfnudel, Zwetschgenpaddy, Camenbert Vanilleschaum, Joghurtcrunch, Rosenkristalle, Kiwi
Bitte fragen Sie unseren Service.
Ein Stück Kuchen und ein Heißgetränk nach Wahl.
von der Eismanufaktur Uli von Bocksberg
Vanille, Schokolade, Schlehe, Sanddorn, Weissbier, Fassbrause, Brombeer, Schoko-Zwetschge mit Rosmarin, Mozart, Lindenblüten, Tomaten-Zitrone, Soja
Kokoseis, Sanddorneis, Brombeereis, Blue Curacau, Limoncello, Früchte, Sahne
Black Vanille, dunkle Schokolade, schwarzer Brownie, Schwarzkrische, schwarze Eiswaffel
Exklusiv hergestellt für die Riegele BrauWelt mit Tomaten-Birnenchutney und hausgemachter Chilischokolade.
Kugel Eis mit Schokosauce und Smarties.
"Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks."
Auguste Escoffier, 1846-1935